KUHARSKA KNJIGA

NOVO

KUHARSKA KNJIGA

Harmonija okusov mojstra Ivana Ivačiča

25.00 €

Avtor: Ivan Ivačič

Deseta, pregledana in predelana izdaja, drugi ponatis ob 100-letnici mojstra kuhalnice. IZID: 15.6.

Kategorije: Kulinarika, Priročniki

Format: 17 x 24 cm

Tisk : Dvobarvni tisk

Vezava : Trda vezava s ščitnim ovitkom

Št. strani: 420

V košarico

KOLIČINA

Opis

Polepšana in popestrena z drobnimi zanimivostmi in fotografijami iz maestrovega poklicnega in zasebnega življenja. Jezikovno in oblikovno posodobljena. Kot vselej pa - namenjena vsem, ki prisegajo na enostavno, hitro in praktično kuhanje! Uporabna tako za začetnike kot za izkušene mojstre. Inovativna, kot je bil inovativen mojster Ivačič. Zabavna, kot je bil zabaven mojster Ivačič. Praktična, kot je bil praktičen mojster Ivačič. Jezikovno in oblikovno osvežena. Še prijetnejša in še bolj praktična.

Izredno zanimivo, poučno in pregledno je poglavje DRUŽENJE VINA IN HRANE, ki sta ga napisala mag. Anton Vodovnik in Mateja Vodovnik Plevnik. Tako laiku kot strokovnjaku bodo koristni podatki o vrstah in kakovostih vin, geografskem poreklu posameznih vin, sortah, letnikih, o izbiri, ponudbi in postrežbi vin - vključno s tem, v kakšnem kozarcu postrežemo posamezna vina.

Vsebina: