ZADNJI IZVODI
KUHARSKA KNJIGA
Harmonija okusov mojstra Ivana Ivačiča
25.00 €
Avtor: Ivan Ivačič
Deseta, pregledana in predelana izdaja.
Kategorije: Kulinarika, Priročniki
Format: 17 x 24 cm
Tisk : Dvobarvni tisk
Vezava : Trda vezava s ščitnim ovitkom
Št. strani: 420
KOLIČINA
Polepšana in popestrena z drobnimi zanimivostmi in fotografijami iz maestrovega poklicnega in zasebnega življenja. Jezikovno in oblikovno posodobljena. Kot vselej pa - namenjena vsem, ki prisegajo na enostavno, hitro in praktično kuhanje! Uporabna tako za začetnike kot za izkušene mojstre. Inovativna, kot je bil inovativen mojster Ivačič. Zabavna, kot je bil zabaven mojster Ivačič. Praktična, kot je bil praktičen mojster Ivačič. Jezikovno in oblikovno osvežena. Še prijetnejša in še bolj praktična.
Izredno zanimivo, poučno in pregledno je poglavje DRUŽENJE VINA IN HRANE, ki sta ga napisala mag. Anton Vodovnik in Mateja Vodovnik Plevnik. Tako laiku kot strokovnjaku bodo koristni podatki o vrstah in kakovostih vin, geografskem poreklu posameznih vin, sortah, letnikih, o izbiri, ponudbi in postrežbi vin - vključno s tem, v kakšnem kozarcu postrežemo posamezna vina.
Vsebina:
- Hladne jedi
- Čiste mesne juhe
- Jušne zakuhe in vložki
- Mesne, zelenjavne, sadne in sadno-zelenjavne juhe
- Enolončnice
- Jajčne jedi
- Jedi iz govedine
- Jedi iz teletine
- Jedi iz svinjine
- Jedi iz mletega mesa
- Jedi iz perutnine
- Jedi iz divjačine
- Jedi iz drobnice
- Ribe in mehkužci
- Hladne in tople omake
- Priloge
- Prikuhe
- Gobe
- Kuhane in sveže solate
- Razne vrste testa
- Palačinke, narastki, pudingi
- Sladice in kompoti
- Dodatek
- Druženje vina in hrane
NE SPREGLEJTE
USPEŠNICA
USPEŠNICA
Najbolj prodajano
-
500 SOKOV IN SMUTIJEV
Bogastvo pristnih okusov narave v barvitih niansah
SERIJA ŠTOPARSKI VODNIK PO GALAKSIJI
Kultna trilogija v petih delih z dodatkom šestega
POBALINSKA PUJSA
NAJLEPŠA SLOVENSKA KNJIGA na Slovenskem knjižnem sejmu 2015 v...
-
Pohorska transverzala
Politična kriminalka
500 KOKTAJLOV
Umetnost izbire prave pijače v pravem trenutku
500 jedi brez glutena
Brez glutena in brez skrbi
Prihajajoči dogodki
-
23.05.2019
ob 17:00 uriSrečanje Sožitje med kulturami
V četrtek, 23. maja 2019, ob 17. uri v Salonu uporabnih umetnosti...
-
25.05.2019
ob 07:30 uriDan brisače bo obeležil tudi Ljubljanski potniški promet
Dan brisače pa bo obeležil tudi Ljubljanski potniški...
-
25.05.2019
ob 17:00 uri3. slovenski dan brisače
V soboto, 25. maja 2019, med 17. in 22. uro bo v Multimedijskem...
© 2019 Založba Pivec. Vse pravice pridržane. | Izvedba: Codeggs.com
